Кофеварка или турка?
Этот спор между поклонниками кофе ведется уже давно и, наверное, продолжится еще не один десяток лет:кофеварка или турка? Поклонники кофеварки аргументируют свой выбор тем, что они затрачивают минимум времени на приготовление своего любимого напитка. К тому же с ароматом эспрессо ничего, по их мнению, не может сравниться. К тому же такой кофе довольно трудно испортить. Ведь участие человека в этом процессе минимально.
Любители кофе по-восточному утверждают, что это священный напиток, и чтобы получить по-настоящему чарующий, густой и насыщенный вкус, над ним нужно поколдовать. Он, как и все на Востоке, суеты не терпит.
Приобретая бытовой прибор, человек обезличивает этот процесс. Поэтому настоящие гурманы и кофейные романтики при выборе: кофеварка или турка – отдают свой голос последней. А в фильтрационной кофеварке, как они утверждают, только закрашенная вода получается.
Фанаты американо не могут понять, как можно любить разведенную смолу. К тому же, как они считают, от такого кофе просто сердце останавливается. Его много не выпьешь. А угощая большую компанию друзей, рискуешь полдня провести с туркой в руках. Другое дело фильтрационная кофеварка: несколько минут – и к твоим услугам целый кофейник любимого напитка.
На самом деле, в этом споре нет ни победителей, ни проигравших. А истина кроется, прежде всего, в привычках и вкусах самих оппонентов. Одни все делают на бегу, другие любят растянуть удовольствие.
Кто-то приобщался к культуре потребления кофе во времена Советского Союза, когда никто о кофемашинах и знать не знал. Другие, отведав однажды чашечку капучино в одной из итальянских кафешек, навсегда остались во власти неповторимого вкуса и аромата. А для некоторых главное, чтобы кружка побольше была.
Любой из вышеперечисленных способов приготовления этого благородного напитка имеет свою многолетнюю традицию и армию поклонников, которая с годами лишь растет. Пейте кофе, господа
